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Un estudio de la Universidad de Navarra revela que el consumo de jamón curado no provoca aumento de peso


2009-05-10 19:32

PAMPLONA, 10 May. (EUROPA PRESS) - El catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra Miguel Ángel Martínez-González presentó la semana pasada en el marco del V Congreso Mundial de Jamón de Huelva un estudio de investigación en el que revela que "el mayor consumo de jamón curado no incide en enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial o ganancia de peso".

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