Webgune honek cookieak erabiltzen ditu, gure cookien politika ikusteko, Nabigatzen jarraitzen baduzu onartuko duzu
EU | ES
Menu
Logo kaixo.com Logo kaixo.com
Logo bilatu
Logo usuario

EHUko tesi batek Bizkaiko txakolin beltzaren ezaugarriak zehaztu ditu profil antozianikoa eta aromatikoa aztertuz


2011-04-01 12:15

BILBO, 1 Abr. (EUROPA PRESS) - Diana Mª Lopez Marquezek Euskal Herriko Unibertsitateko (EHU) Zientzia eta Teknologia Fakultatean defendatutako tesian, Bizkaian egindako txakolin beltzaren eta mahatsen ezaugarriak zehaztu ditu haien profil antozianikoa eta aromatikoa aztertuz. Horri esker, Bizkaiko Txakolina jatorrizko deiturak informazio zehatzagoa lortu du mahats barietateen artean dauden desberdintasunei buruz, eragin handia baitute azken txakolinaren kalitate organoleptikoan.

Informazio gehiago:europapress

89 aldiz ikusita
+ Berria gehitu   + Berria aldatu/ezabatu

Iruzkina bidali

Testua:
Erabiltzailea: Anonimoa
Erabiltzaile erregistratua Lehenengo izena eman bestela anonimoa izango zara
Lege oharra onartzen dut
0 iruzkin aurkitu dira 1tik 0ra erakusten

0 iruzkin